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A Vuletta

A Vuletta

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Quantité: 200g (36,10 le kg)

A Vuletta provient de la joue, cette pièce est séchée et enrobée de poivre, piment doux et épices. Ici on apprécie le gras qui fond littéralement sous la langue et caresse le palais. Les fines épices apporte un équilibre doux et délicat.

A déguster en fines tranches, c’est un pur régal que les gourmets s’arrachent.

 

 

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