Quantité: 500g
La notoriété du Brocciu n’est plus à faire, fromage frais issu du petit lait. On le déguste en salé ou sucré, cru ou cuit ( beignet, Cannelloni, farce...). Son goût frais, soyeux et sa texture un peu granuleuse en font un met délicat et très apprécié. En dessert l’accompagner avec une confiture, du sucre ou de l’eau de vie.
Fromage à consommer rapidement.
