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Huile d'olive AOP 50 cl

Huile d'olive AOP 50 cl

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Cette huile d'olive est le fruit d'un jeune Oléiculteur qui a repris le domaine de son grand-père, situé dans le Sud de la Corse, au dessus de Porto-Vecchio. 

Pour ce jeune producteur la culture des olives est un art de vivre, tant elle réclame de la patience, de l'abnégation et un travail incessant pour un résultat incertain, totalement dépendant de la météo.

Mais c'est cette rareté et cette précarité qui rend le goût de cette huile inimitable, douce, parfumée, envoûtante. Provenant d'oliviers parfois centenaire, au coeur du maquis.

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